Хрустящий хлеб, нежное авокадо и яйцо с мягким желтком — сытный завтрак, который легко приготовить даже в будний день. Особую нотку блюду придаёт козий сыр «Грано Кози»: на горячем тосте он слегка подтаивает, раскрывая сливочный вкус и лёгкий ореховый аромат.
Что понадобится
- Цельнозерновой хлеб или чиабатта — 2–3 ломтика;
- спелый авокадо — 1 шт.;
- яйца — 2 шт.;
- сыр «Грано Кози» — 50 г;
- соус песто — 1 ч. л.;
- оливковое масло, морская соль и свежемолотый чёрный перец — по вкусу;
- укроп или петрушка — для подачи.
Как приготовить
Сочетание кремового авокадо, нежного яйца и ароматного сыра делает простые тосты полноценным и аппетитным началом дня. Весь завтрак можно собрать примерно за 10 минут, пишет БЕЛОЕ ЗОЛОТО.
