С наступлением жаркой погоды особенно важно следить за чистотой холодильника, чтобы избежать размножения болезнетворных бактерий. Применение правильных мер ухода поможет в борьбе с нежелательными микроорганизмами, но не стоит впадать в крайности. Как часто необходимо мыть холодильник в летний период, чтобы гарантировать безопасность продуктов, объясняет эксперт из Университета РОСБИОТЕХ, пишет канал "Университет РОСБИОТЕХ".
Оптимальная частота уборки
По словам специалиста, холодильник следует очищать 1-2 раза в месяц, несмотря на опасения большинства россиян. Чрезмерная чистота может обернуться вредом — частая уборка создает избыточную влагу, что в свою очередь способствует росту микробов.
Слишком частая дезинфекция может привести к возникновению плесени и неприятных запахов. Вода, от оставшихся капель, образует среду для размножения патогенных бактерий, а небезопасные поверхности, такие как царапины на пластике, могут стать настоящей ловушкой для грязи и микробов.
Условие успешной чистоты
Ключ к правильному уходу за холодильником — избегать избыточной влаги. Специальные дезинфицирующие средства без хлора или агрессивных кислот — лучший выбор для безопасной очистки. После работы с чистящими средствами важно тщательно высушить холодильник или просто протереть его мягкой тряпкой.
Лето является временем повышенной нагрузки на холодильное оборудование. Теплые продукты, которые приносите с рынка, значительно увеличивают нагрузку на систему охлаждения. Кроме того, сезонные овощи и фрукты выделяют этилен и влагу, что ускоряет процесс порчи близлежащих продуктов.
Как избежать неприятных ситуаций
Регулярное открывание двери холодильника, к примеру, для охладительных напитков, увеличивает шансы на размножение бактерий. Чтобы этого избежать, важно придерживаться нескольких простых рекомендаций:
- Убедитесь, что продукты хорошо упакованы, чтобы минимизировать их соприкосновение и передачу влаги;
- Содержите резинки и уплотнители дверцы в чистоте, а также регулярно проверяйте их на наличие загрязнений.
Следуя этим простым правилам, можно избежать неприятных запахов и сохранить свежесть продуктов в течение всего лета.
