Куриные сердечки с грибами и сыром: вкусный способ разнообразить меню
Куриные сердечки, приготовленные с овощами и сыром, - это отличный вариант для обеда или ужина. Это сытное и ароматное блюдо, которое дополняет любой гарнир, привнесет нотку разнообразия в повседневное меню, пишет канал "Марина Super Food".
Ингредиенты для приготовления
800 г куриных сердечек
2 луковицы
1 морковь
300 г шампиньонов
100 мл сливок (20%, можно заменить сметаной)
0,5 ч.л. сушеного чеснока
соль по вкусу
120 г тертого сыра
Пошаговый процесс приготовления
Сначала сердечки необходимо тщательно промыть, разрезать пополам и удалить все лишние кровяные сгустки.
Морковь нарезать тонкими кольцами, а лук – полукольцами.
Разогреть сковороду с маслом и обжарить лук до прозрачного состояния.
Добавить к луку нарезанные грибы, немного посолить и жарить до почти полной готовности.
На отдельной сковороде обжарить куриные сердечки до появления золотистой корочки.
Затем добавить к сердечкам морковь, посолить, накрыть крышкой и тушить в течение 15 минут. После этого влить сливки, добавить сушеный чеснок, тщательно перемешать и готовить под крышкой еще 15 минут.
Когда все будет готово, значимым этапом станет запекание. Для этого подготовить форму размера 23x23 см. Выложить первым слоем грибную смесь с луком.
Сверху распределить обжаренные сердечки и посыпать тертым сыром.
Поместить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Это простое, но впечатляющее блюдо быстро завоюет сердца и желудки всей семьи. Куриные сердечки, пропитанные сливочным соусом и покрытые расплавленным сыром, непременно покорят своим вкусом!
21 украинский БПЛА уничтожен над Ростовской обл. (10), Азовским морем (7) и Краснодарским краем (4) дежурными средствами ПВО с 20:00 до 23.00 мск – Минобороны России. Первый СевастопольскийYouTube// Первый Севастопольский | Новости
