«Сказочный лес» — среднеспелый индетерминантный томат с округлыми плодами массой 60–100 г. Их отличает двухцветная окраска: у плодоножки сохраняется зелёный оттенок, а верхушка при созревании становится тёмной, шоколадно-бордовой. Куст вырастает до 160–220 см и выше, поэтому ему нужны опора, регулярное пасынкование и достаточно места. Сорт выращивают в теплицах и открытом грунте, а его плоды едят свежими и используют для заготовок.**Характеристики и вкус**От всходов до начала плодоношения обычно проходит 110–120 дней. В регионах с коротким прохладным летом томат удобнее выращивать в теплице. На первых кистях плоды могут достигать 100 г, на верхних — быть ближе к 60 г. Ветвистые кисти способны завязывать по 6–10 и более помидоров.Вкус описывают как сочетание томатного аромата, сладости и лёгкой кислинки. Плотная кожица помогает плодам сохранять форму при консервировании. Их также используют в салатах и для приготовления сока, соусов и пасты.**Посев и уход**Семена на рассаду высевают за 60–65 дней до пересадки. После пикировки рассаду размещают в ёмкостях объёмом от 0,5 л, чтобы корням хватало места. Куст формируют в один или два стебля: пасынки удаляют, пока они не переросли примерно 5 см. Опору высотой около 2 м устанавливают при высадке, стебель подвязывают по мере роста.В теплице верхушку прищипывают за 30–40 дней до окончания сезона, чтобы ограничить рост и дать завязавшимся плодам время созреть. В прохладных регионах для тепличного выращивания рекомендуют оставлять один стебель и ограничивать рост после 5–6-й кисти. В августе новые цветочные кисти удаляют, если они уже не успеют дать зрелые плоды.Полив должен быть стабильным: перепады влажности могут привести к растрескиванию томатов. Мульча помогает сохранять влагу и не даёт почве пересыхать. Для проветривания куста нижние листья постепенно убирают по мере налива плодов. Профилактические обработки и регулярный осмотр важны, поскольку у сорта не указана генетическая устойчивость к основным заболеваниям.**Сбор и семена**Плоды снимают спелыми или в бланжевой стадии, когда только начинает проявляться тёмная окраска. Бурые томаты могут дозреть в тёплом, тёмном и проветриваемом помещении; в описанном опыте на это уходило 5–10 дней при температуре 20–25 °C.«Сказочный лес» — сорт, а не гибрид F1, поэтому семена из собственных плодов можно использовать для посева в следующем сезоне. Высокий рост и необходимость формировки делают его неподходящим для балконного контейнера; при выборе места стоит учитывать также потребность куста в опоре и хорошей вентиляции.Тип материала: статья (false).
