На официальных рынках и ярмарках города ежедневно проверяют качество и безопасность продуктов.
По поручению Губернатора Михаила Владимировича Развожаева Департамент сельского хозяйства и потребительского рынка провел очередной контрольный рейд на ярмарке «Центральная», которую многие севастопольцы знают как «Чайка».
Особое внимание осенью уделяют сезонным овощам и фруктам: свёкле, моркови, яблокам, грушам и тыкве. Специалисты оценивают внешний вид продукции, проводят исследования на содержание нитратов и проверяют радиационный фон. Реализация разрешается только после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы и получения заключения о безопасности продукции.
Контроль распространяется и на продукцию животного происхождения — мясо, птицу, яйца и молочные продукты.
Сегодня в Севастополе работают 13 розничных рынков и организованы 35 ярмарок. На ярмарке «Чайка» свою продукцию представляют более 750 продавцов. Здесь жители могут приобрести, в том числе сельхозпродукцию местных крестьянско-фермерских хозяйств, получающих государственную поддержку.
Ежемесячно специалисты ветеринарной службы проводят более 15 тысяч ветеринарно-санитарных экспертиз, около 35 тысяч исследований пищевой продукции и порядка 20 тысяч проверок товаров промышленного производства.
Наша задача — обеспечить соблюдение ветеринарно-санитарных требований к продукции и создать условия, при которых жители и гости Севастополя могут быть уверены в безопасности своих покупок.
