Ветеринары проверили продукты на рынке «Чайка»
Осенью особо тщательно проверяют сезонные овощи и фрукты — свёклу, морковь, яблоки, груши и тыкву. Специалисты оценивают внешний вид, цвет и запах, затем проверяют продукцию на нитраты и радиационный фон.
Ежедневно лаборатории исследуют мясо, птицу, яйца и молочную продукцию. Только после заключения ветсанэкспертизы продавец получает разрешение на продажу.
В городе работают 13 рынков и 35 ярмарок. Ежемесячно ветслужба проводит свыше 15 тысяч экспертиз и около 35 тысяч исследований — так опасные продукты не попадают на прилавки.
