Что проверяет Россельхознадзор в севастопольских кафе?
Специалисты ведомства изучают меню и проверяют, есть ли ветеринарные документы на мясо, рыбу, яйца и другие продукты, которые поступают в заведения общепита.
К середине октября в Севастополе проверили 90 таких точек.
«Всем хозяйствующим субъектам объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Основная суть нарушений — отсутствие ветеринарных сопроводительных документов на продукцию, поставляемую в сферу общественного питания», — рассказал представитель Россельхознадзора Максим Дёмин.
Если нарушения обнаружат повторно, может последовать внеплановая проверка, согласованная с прокуратурой Севастополя. По её итогам нарушителей могут привлечь к административной ответственности, а продукцию, не соответствующую требованиям закона, — изъять.
Подробнее — в нашем сюжете.
