С инжиром, персиками и тыквой: 6 рецептов осенних пирогов
Со следующей недели в Севастополе похолодает. И захочется того самого — тепла, уюта и запаха выпечки, который разливается по дому и делает вечер длинным и добрым. Осень вообще щедра на поводы что-нибудь испечь: сливы, груши, персики, тыква, поздний инжир. Всё это просится в тесто.
Есть рецепты, с которыми справится даже школьник. Насыпной яблочный пирог — просто слои сухой смеси и тёртых яблок, залитые молоком с маслом.
Есть и те, что требуют терпения: дрожжевой пирог с инжиром и «решёткой» из теста, который заставит забыть о потраченном времени. А сливовый коблер — это вообще не совсем пирог, а фрукты под мягкими лепёшками теста, которые подают тёплыми.
Творожный пирог с грушами, слоёный с персиками и йогуртом, тыквенный с корицей и мускатным орехом — выбирайте свой. Главное, что объединяет все шесть: пока они в духовке, дом наполняется чем-то, что не купишь в магазине.
Рецепты с граммовками и пошаговыми инструкциями — в статье по ссылке. Сохраняйте себе, делитесь с теми, кто тоже любит печь
