Приготовление пирогов — это настоящая кулинарная магия, а творожный пирог со сливами радует своим удивительным вкусом каждый летний сезон. Этот рецепт, зарекомендовавший себя за последние несколько лет, стабильно набирает популярность и не оставляет равнодушными сладкоежек и гурманов, сообщает канал "?Нутрициолог Анна Ивкина".
Необходимые ингредиенты
- 100 г сливочного масла
- 40 г сахара (желательно кокосового)
- 1/2 ч.л. соли
- 2 яйца
- 200 г творога
- 200-220 г муки (возможно, безглютеновой)
- 10 г разрыхлителя
- 8 средних слив
Приготовление шаг за шагом
1. Начните с того, что сливочное масло и яйца следует достать из холодильника заранее, чтобы они стали мягкими. Перетрите мягкое масло с сахаром, используя столовую ложку. Постепенно добавляйте остальные ингредиенты, аккуратно вводя муку, чтобы не перегрузить тесто. Учтите, что количество муки может варьироваться в зависимости от влажности творога; тесто должно быть густым, но в то же время мягким.
2. Затем подготовьте форму для выпечки, смочив ложку в воде. Выложите тесто в форму, затем нарежьте сливы пополам, удалите косточки и расположите их на тесте срезом вниз.
3. Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут. Пирог будет готов, когда его поверхность станет золотистой и аппетитной.
Этот необыкновенный десерт не только украсит ваш стол, но и станет настоящей находкой для любителей домашней выпечки. Пирог можно servir с чашечкой чая или кофе, а его аромат наполнит дом теплом и уютом. Приятного аппетита!
