Сочная куриная грудка за 12 минут: домашняя замена колбасе без духовки

Для бутербродов необязательно покупать колбасу: ароматную куриную грудку можно приготовить в микроволновке всего за 12 минут. Фольга, рукав для запекания и духовка не понадобятся. Мясо получается пряным и сочным — его можно нарезать ломтиками для сэндвичей или подать как самостоятельную закуску.

Что понадобится

  • Куриное филе — 400–500 г;
  • чеснок — 2–3 зубчика;
  • соль — 1 ч. л.;
  • сладкая паприка — 1 ч. л.;
  • куркума и чёрный перец — по ? ч. л.;
  • приправа для курицы — ? ч. л.

Набор специй можно менять по вкусу или ограничиться солью и перцем, пишет канал.

Как приготовить

  • Чеснок нарежьте тонкими пластинками. Сделайте в грудке небольшие надрезы и вложите в них чеснок. Если филе распадается на части, соедините их деревянной шпажкой.
  • Смешайте соль и специи. Натрите грудку со всех сторон и переложите в подходящую для микроволновки посуду.
  • Накройте крышкой и готовьте при мощности 600 Вт около 12 минут. Более высокая мощность может пересушить мясо. Время зависит от размера филе и особенностей микроволновки: перед подачей убедитесь, что курица полностью приготовилась.
  • Дайте грудке остыть, затем нарежьте её тонкими ломтиками. Домашнее мясо удобно положить на хлеб, добавить в салат или подать к гарниру.

    Больше новостей на Sev-news.ru