Затея испечь печенье может появиться внезапно — а нужных формочек под рукой не окажется. Стакан выручит, но результат будет круглым. Для фигурных угощений можно приспособить материалы, которые найдутся дома: получится не только сэкономить время, но и придумать собственные необычные формы.
Быстрые формы из пластика и фольги
Пластиковая бутылка. Взрослому нужно отрезать от чистой бутылки с ровными стенками кольцо шириной около 2–3 сантиметров. Слегка сожмите его с одной стороны — получится сердечко; добавьте два уголка сверху — и выйдет кошачья мордочка. Перед использованием проверьте, чтобы край был гладким, а пластик — чистым и целым. Такая формочка подходит только для холодного теста.
Пищевая фольга. Отрежьте лист длиной примерно 30 сантиметров и несколько раз загните длинный край, формируя плотную полоску. Затем согните её в контур звезды, цветка или другой фигуры. Если форма не складывается, сначала нарисуйте её на бумаге и используйте рисунок как шаблон.
Фигурки из алюминия и картона
Алюминиевая банка. Вымытую и высушенную банку разрежьте вдоль, удалите верх и дно, а лист нарежьте полосами шириной около сантиметра. Придайте полоскам нужный контур: проще всего сделать цветок или сердечко. Металл легко режет кожу, поэтому работать следует в плотных перчатках и с помощью взрослого. Острые края нужно аккуратно загнуть, а соединение надёжно закрепить.
Плотный картон. Нарежьте его полосами примерно по сантиметру и согните в форме звезды, ёлки или сердца. Концы можно зафиксировать скотчем или степлером — так, чтобы крепление не соприкасалось с тестом. Картонная форма подходит для разового использования.
Деревянная формочка для опытных
Из небольшого бруска можно сделать форму-штамп. Нарисуйте контур и осторожно выберите древесину стамеской, затем обработайте заготовку наждачной бумагой. Используйте чистую древесину без покрытия, не предназначенного для контакта с пищей. Шарик теста вдавите в углубление, обрежьте излишки и выньте фигурку.
Самодельные формочки особенно пригодятся для семейной выпечки. Начните с простых фигур и обязательно проверьте края каждой заготовки: они должны быть чистыми, гладкими и безопасными для контакта с тестом.