Тёплый салат из кабачков гриль с чесночным маслом и лимоном

Для салата кабачки обжаривают на гриль-сковороде, а затем смешивают с помидорами черри, чесночным маслом и лимонным соком. Чеснок важно прогреть в масле, не допуская потемнения. Нарежьте 2 кабачка тонкими полосками и обжаривайте их на гриль-сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны. Измельчённый чеснок слегка прогрейте в оливковом масле. Смешайте кабачки с помидорами черри, разрезанными пополам, добавьте чесночное масло и лимонный сок. Перед подачей посыпьте салат петрушкой. Новость: false (статья).