Огородный сезон завершён: урожай выкопан, просушен и отправлен на хранение. Теперь осенние ливни и первые заморозки уже не помешают запасам. Самым щедрым сюрпризом стала картошка, а помогали с уборкой четвероногие обитатели дачи — каждый по-своему.
Картофельная лотерея
Картошки посадили всего около двух вёдер — столько семье хватает до следующего урожая. А выкопали 17 вёдер и ещё одно сразу отложили на семена. Результат оказался впечатляющим: с каждого посаженного ведра удалось получить примерно по девять.
Урожайность кустов заметно различалась даже на одной грядке. Где-то клубней было много, но они выросли совсем маленькими, где-то попадались особенно крупные, а несколько кустов почти ничего не дали. Были и лопнувшие от избытка влаги картофелины. Одни клубни лежали прямо у ботвы, другие уходили глубоко в землю — так что каждый куст становился маленькой загадкой.
По наблюдениям хозяев, пышная ботва часто обещала хороший урожай. Возможно, дело в том, что для посадки выбирали крупные клубни: у них хватало запаса сил, чтобы дать крепкие побеги.
Четвероногие помощники охотно крутились рядом, хотя их участие было скорее весёлым, чем практичным: то под лапами вертятся, то норовят унести находку. Одна из собак даже разгрызла садовые ножницы и спрятала остатки подальше от хозяев.
Морковь, свёкла и грядка на будущее
Кроме картошки собрали мешок моркови — крупную и мелкую вперемешку. Большую натрут и заморозят для домашних блюд, а мелкую измельчат и оставят в морозилке как добавку к корму собак. Для заготовок здесь предусмотрена отдельная морозильная камера.
Свёклы уродилось всего шесть штук, зато все — крупные. В этом году часть корнеплодов уже пошла на борщи, салаты и гостинцы детям, поэтому остаток не залежится: свёкла хранится не слишком хорошо.
На огороде пока остаётся подсыхать картофельная ботва. Позже её соберут и устроят на этом месте грядку для кабачков. Основные дела завершены — дачный участок постепенно готовится к зиме.
