Школьная столовая Образовательного центра «Бухта Казачья» имени 810-й отдельной гвардейской орденов Жукова, Ушакова бригады морской пехоты завоевала серебро во Всероссийском конкурсе «Лучшая школьная столовая».
Конкурс организован Федеральным центром мониторинга питания обучающихся по поручению Министерства просвещения РФ.
Кулинарное состязание проходило в Краснодаре и объединило свыше 500 представителей школьных столовых из 75 регионов России.
В команде Образовательного центра «Бухта Казачья» от Севастополя участвовали операционный директор ООО «ГудФуд Компани» Дидковская Ольга Борисовна,
Санитарный врач Петрова Елена Михайловна,
Заведующий производством Гриценко Ольга Борисовна,
Бренд-шеф Маркин Михаил Олегович,
Заместитель директора Образовательного центра «Бухта Казачья» Пономаренко Анна Валериевна.
В рамках конкурсной программы команды принимали участие в блиц-турнире «Три вопроса от родителей», на выставке питания представляли 3 завтрака из цикличного десятидневного меню для обучающихся, посетили секции научно-практической конференции «Школьная столовая как экосистема здорового питания обучающихся», где обменялись опытом и обсудили законодательное регулирование и другие вопросы. Также для конкурсантов был организован квест «Безопасный пищеблок»: в столовых школ Краснодара были подготовлены задания в виде нарушения норм СанПиН, которые участникам необходимо было выявить за 10 минут.
Поздравляю команду образовательного центра «Бухта Казачья» с отличным результатом! Это заслуга школы, оператора питания и активного родительского сообщества.
Хочу напомнить, что севастопольских школах уже несколько лет активно действует родительский контроль питания. И мы поддерживаем эту практику и призываем родителей участвовать в ней.
Школьные столовые Севастополя высоко оценены на всероссийском уровне. В прошлом году повар школы №52 Наталья Путий стала абсолютным чемпионом страны, заняв I место среди 58 лучших поваров, а школьная столовая гимназии №7 заняла III место.