Мария Литовко: Приняла участие в интеллектуальной беседе «Архитектура объектов виноделия — новая типология и импульс развития территорий Юга России

Приняла участие в интеллектуальной беседе Архитектура объектов виноделия новая типология и импульс развития территорий Юга России. Эволюция образа и структуры виноделен, прошедшей в рамках Международной выставки-форума АРХ МОСКВА.

Обсуждали формирование белой винодельни как новой многофункциональной типологии (производство, дегустация, ресторан, просвещение), влияние технологии и ландшафта на архитектуру и роль винодельни как драйвера туризма, сервиса, культуры и кадров региона.

В Севастополе под руководством нашего Губернатора Михаила Владимировича Развожаева рождается новое винодельческое пространство не только в плане вкусов, но и в архитектуре. В рамках приоритетного туристического проекта Терруар Севастополя виноделие и винный туризм развиваются рука об руку с уникальными архитектурными решениями.

На винной дороге проекта уже появляются:

винодельни;

дегустационные залы просторные, светлые, с панорамными окнами на виноградники;

мини-отели и гостиницы для комфортного проживания туристов прямо среди лоз;

кафе, рестораны, сыроварни и пекарни всё, чтобы гость не просто попробовал вино, но и погрузился в атмосферу терруара.

Особенность новых объектов их органичное вплетение в ландшафт.

Севастополь становится винным центром России, где архитектура не доминирует над природой, а становится её продолжением.

120 км винной дороги

Для связности объектов создана кольцевая дорога протяжённостью более 120 км, соединяющая виноградники всех 43 участников проекта. Это превращает Севастополь в единое винное пространство от плантации до дегустационного зала.