60 тонн продукции планируют вырастить за год на севастопольской устричной ферме
60 тонн продукции планируют вырастить за год на севастопольской устричной ферме
Предприятие Марикультура постепенно восстанавливается после шторма века в ноябре 2023 года и рассчитывает вернуться к прежним объёмам производства. Помочь им в этом должна и господдержка в прошлом году власти выделили хозяйству субсидию.
Ферма занимает почти 7 гектаров в акватории у берегов города. Продукция поступает не только в местные магазины, но и в Сочи, Анапу, Геленджик, Москву, Екатеринбург и Казань.
В прошлом году хозяйство получило субсидию на развитие аквакультуры почти 9 млн рублей. На эти средства закупили оборудование, включая культиватор для водорослей, и посадочный материал. По данным властей, производство составило около 25 тонн.
Сейчас компания совместно с Институтом биологии южных морей работает над созданием промышленного питомника устриц для обеспечения фермеров Черноморского побережья посадочным материалом.
Подробнее в сюжете.