Николай Приставка: Рад сообщить, что наша госветлаборатория значительно усилила свои возможности

Рад сообщить, что наша госветлаборатория значительно усилила свои возможности.

В 2025 году лаборатория успешно подтвердила свою компетенцию в национальной системе аккредитации. Сегодня специалисты владеют 59 методиками испытаний пищевой продукции.

Современное оснащение позволяет выявлять скрытые угрозы в продуктах, которые невозможно заметить визуально:

наличие токсичных элементов (соли тяжелых металлов: свинец, кадмий, хром, мышьяк);

содержание пестицидов;

радиологическую безопасность (Цезий-137, Стронций-90);

фальсификаты (например, замену молочного жира на растительные аналоги).

Развитие собственной лабораторной базы кардинально упростило жизнь севастопольским производителям. Раньше пробы приходилось отправлять в Крым, Краснодар или другие регионы. Теперь все делается здесь, в Севастополе.

Это экономит время и деньги предпринимателей. Например, когда в порт заходит рыболовецкий сейнер, наш специалист проводит отбор проб на месте, а исследование выполняется оперативно в городе.

Напомню, что современный лабораторный корпус был построен в 2021 году в рамках федеральной целевой программы. Сегодня здесь работают 15 высококвалифицированных специалистов.

В перспективе планируем освоить новые методики для исследований на содержание антибиотиков и полихлорированных бифенилов.

Будем и дальше развивать инфраструктуру, чтобы севастопольцы были уверены в безопасности продуктов, а бизнес чувствовал поддержку.