Битва шефов или как в Севастополе прошел финал II городского конкурса «Лучший повар детского сада - 2025»

Битва шефов или как в Севастополе прошел финал II городского конкурса Лучший повар детского сада - 2025.

В нем приняли участие 10 поваров из детских садов 2, 3, 7, 26, 36, 43, 90, 107, 120, образовательного центра Античный.

Каждый из участников конкурса представил видео-презентацию на тему: Секреты успешного повара детского сада!.

Далее три очных испытания на базе севастопольского колледжа сервиса и торговли .

1 тестирование на знание теоретических основ приготовления блюд детского питания, требований санитарных норм и правил.

2 презентация домашнего задания - полезного кекса для малышей.

3 кулинарный поединок, демонстрация навыков и умений приготовления блюд в соответствии с представленной технологической картой. Всем участникам был предложен одинаковый набор продуктов, из которых им предстояло приготовить второе горячее блюдо с гарниром для детей в возрасте от 3-х до 7 лет в количестве двух порций.

Жюри обращало внимание на соблюдение санитарно-гигиенических требований, чистоты рабочего места, требований к внешнему виду, на умение работать с инструментами и инвентарем, алгоритмы приготовления блюд.

С нетерпением ждем подведение итогов конкурса