СевГУ увеличил набор аграриев и запустил программу для виноделов
В этом году на кафедру Агротехнологии Института развития города поступили 35 бакалавров. Многие уже работали на ведущих винодельнях Севастополя Золотой Балке, Инкермане, хозяйстве Акчурина и Легадо.
Студенты учатся на полигоне виноградарства и виноделия: ухаживают за лозой, собирают урожай, следят за ферментацией и дегустируют вина, а со второго курса проходят практику на крупнейших винодельнях. Также вуз запустил магистерскую программу Мастер виноделия: от лозы до бокала. Её консультанты винодел Павел Швец и эксперты Сколково. В будущем программу хотят перестроить по принципу от бокала до лозы: сначала изучить рынок, а потом заложить виноградники под конкретный продукт.