Как сохранить продукты при отключении электричества
Как сохранить продукты при отключении электричества
Когда гаснет свет, под угрозой оказывается содержимое холодильников особенно летом. Причём и в жилых домах, и в торговых залах магазинов. Как сберечь еду и не навредить здоровью рассказали севастопольские специалисты.
Реже открывайте холодильник, чтобы сохранить холод внутри.
Если отключение ожидается заранее, заморозьте лёд или бутылки с водой и поместите их в холодильник.
Если скоропортящиеся продукты мясо, рыба, салаты, молочные и кремовые изделия несколько часов находились без охлаждения, лучше отказаться от их употребления.
Готовьте столько, сколько сможете съесть сразу.
Не ешьте блюда, которые долго находились без холодильника, риск пищевого отравления возрастает.
При признаках пищевого отравления до приезда скорой можно принять сорбент например, активированный уголь или Полисорб. При потере жидкости и солей специалисты также рекомендуют пить минеральную воду.
Во время перебоев лучше пить бутилированную, кипячёную или очищенную воду.
Подробнее в сюжете.