Более трёх тысяч исследований провела ветлаборатория с начала года для проверки безопасности продуктов
12 марта 2026, 13:37
Более трёх тысяч исследований провела ветлаборатория с начала года для проверки безопасности продуктов
Такие пробы взяли в гипермаркете Большое Яблоко.
Специалисты Севветцентра регулярно тестируют продукцию животного происхождения. Они проверяют мясо, рыбу, полуфабрикаты на сальмонеллу, кишечную палочку, плесени и другие патогены. Также исследуют смывы с оборудования и цехов, чтобы оценить качество уборки и дезинфекции.
В случае выявления нарушений продукцию отправляют на ответственное хранение. Окончательное решение принимает Россельхознадзор вплоть до утилизации.
На связи в MAX
Источник: Telegram-канал "Севастополь Официальный"