Крымские фермеры покоряют рынок вешенки
Семья Джелиловых из восточного Крыма круглый год выращивают вкуснейшие вешенки и уже сейчас производят 1,2 тонны грибов в месяц.
Но это только начало! Через 5 лет они планируют увеличить производство в 12,5 раз, чтобы полностью обеспечить весь полуостров свежими грибами. Их хозяйство – это 1000 кв. метров современных грибных залов и собственный комплекс по производству субстрата.
Кстати, всему научились сами, методом проб и ошибок.
За секретами грибного дела СЮДА
